신제품 '진밀면' (사진=오뚜기)

오뚜기는 부산 현지 스타일의 밀면을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 신제품 '진밀면'을 출시했다고 12일 밝혔다.

진밀면의 가장 큰 차별점은 동봉된 '사골·양지 베이스 육수 분말'에 있다. 사골과 양지를 장시간 고아내 깊은 감칠맛을 살린 분말 스프는 냉수에도 잘 녹아들도록 개발됐다.

면발 또한 밀면 특유의 식감을 살리기 위해 공을 들였다. 밀가루에 고구마와 감자 전분을 최적의 비율로 배합했다. 여기에 간장·고추장·양지 육수 베이스에 오뚜기만의 노하우를 더해 특제 비빔소스를 완성했다.

이번 신제품은 두 가지 방식으로 색다르게 맛볼 수 있다. 매콤한 비빔면을 먹으며 따뜻한 육수를 컵에 따라 마시는 '비빔밀면 스타일', 냉수에 육수 분말을 풀어 면에 자작하게 부어 먹는 '시원한 물밀면 스타일' 등 기호에 맞게 골라 즐길 수 있다.

오뚜기는 오는 16일까지 쿠팡과 오뚜기몰에서 진밀면 사전 예약 판매를 진행하며, 이후 온·오프라인 전 채널로 유통을 확대할 예정이다.

오뚜기 관계자는 "진밀면은 부산 노포에서 즐기던 따뜻한 온육수와 비빔면의 조합이라는 로컬 문화를 집에서도 경험할 수 있도록 구현한 제품"이라며 "올 여름 비빔면 시장의 새로운 미식 기준을 제시할 것"이라고 말했다.