(사진=아워홈)

아워홈이 프리미엄 일식당 ‘키사라’와 중식당 ‘싱카이’에서 겨울 시즌 신메뉴를 출시했다고 18일 밝혔다.

키사라와 싱카이는 올해 연간 콘셉트를 ‘제철에 경험하는 일본·중국 유명 지역의 미식 이야기’로 정하고, 계절마다 새로운 메뉴를 선보이고 있다.

먼저 키사라는 일본 니가타현을 주제로 메뉴를 제공한다. 정식 코스 요리는 통영, 거제 해역에서 직송한 생굴의 풍미를 느낄 수 있는 ‘석화 와사비 마리네이드’를 비롯해, ‘계절 생선회’, ‘올리오 마늘과 등심스테이크’, ‘참복 미나리 유자찜’ 등으로 구성됐다.

또한 싱카이는 중국 쓰촨을 주제로, 남해 청정 해역 전복을 산지 직송한 ‘대파 해삼 전복 관자’와 함께 ‘매생이 굴 샥스핀찜’, ‘활 랍스타 어향가지’, ‘사천식 마라 안심’ 등의 메뉴를 선보인다는 것.

겨울 신메뉴는 키사라 여의도점, 신세계강남점과 싱카이 여의도점, 역삼점, 신세계사우스시티점, 신세계센텀점 등 주요 매장에서 제공되며, 매장별로 운영 메뉴는 상이하다.

아워홈 관계자는 “이번 신메뉴는 제철 식재료의 풍미를 중심으로 지역 미식의 매력을 담기 위해 준비했다”며 “앞으로도 계절에 맞는 다양한 프리미엄 메뉴를 지속적으로 선보이며 고객에게 만족도 높은 미식 경험을 제공하겠다”고 말했다.